
Китай
- Воки
- Бабл ти
Открой свой ресторан СушиВёсла —
бренд с 16-летней историей и сетью в 30+ городах.

3,2
950
65%
>6 000
104
16
Наше меню создаётся в соавторстве с мировыми экспертами из Азии. Один из них — Кадзухиро Кидзима: его семья варит рамен больше 150 лет в Ямагате, рамённой столице Японии. И по этому же рецепту мы готовим его у нас.



Наши роллы и суши готовятся руками — без автоматов, без конвейера. Поэтому мастерство, опрятность и чистая форма сотрудника для нас не формальность, а часть того же стандарта, что и качество ингредиентов.




Мы не работаем через посредников, а заключаем прямые контракты на поставки нори, васаби и всех ключевых ингредиентов. Это позволяет нам добиваться лучшего качества и низкой цены.
Личный контроль поставок: качество и честная цена
Наша упаковка — это полноценная часть продукта: она работает на узнаваемость и доверие к качеству ещё до первого укуса. В ней чувствуется мировой уровень — бренд выглядит ярко и масштабно в любом городе.


Упаковка СушиВёсла получила престижную мировую награду в области дизайна Pentawards, в Лондоне в 2019 году.

2019PentawardsLondonДля нас качество — это непрерывный процесс. Мы объединили строгий отбор продуктов, ежедневные стандарты и независимый аудит, чтобы создавать безопасную и гостеприимную атмосферу.

Работаем только с крупными партнёрами, которые гарантируют свежесть и правильный температурный режим. Все продукты приезжают к нам в идеальном качестве.

Наш строгий внутренний стандарт чистоты. Каждый день проверяем кухни и здоровье команды по десяткам параметров. Безопасность для нас на первом месте.

Наши гости могут стать тайными гостями и поделиться впечатлениями о сервисе, скорости и подаче — это помогает нам держать планку.

Полный спектр IT-инструментов для ресторана: автоматизация, цифровые дисплеи, терминалы самообслуживания и курьерское приложение.

«В СушиВёсла не бывает вторых. Мы создаём сеть, где каждый партнёр — первый на своей территории: 1 город = 1 франчайзи, без внутренней конкуренции. Мы только усиливаем друг друга».
Свободные регионы открыты — выберите свой город.
Наведите на регион, чтобы увидеть статус, или нажмите, чтобы открыть карточку.



Чёткие финансовые условия без скрытых платежей. Все цифры открыты — вы сразу понимаете, во что вкладываетесь и когда начнёте получать прибыль.
1 500
5%
1%
5
12–24
от 3
Познакомимся, обсудим ваши цели, город и инвестиционные возможности. Ответим на вопросы и вместе оценим потенциал будущего ресторана.
Покажем бизнес изнутри: работающие рестораны, кухню, стандарты, IT-системы и экономику. Вы познакомитесь с командой и получите всю информацию для взвешенного решения.
Проанализируем доступные регионы, выберем перспективную территорию и закрепим её за вами. В договоре зафиксируем понятные условия и зоны ответственности обеих сторон.
Проведём практическое обучение по управлению, сервису и продукту. К открытию вы и ваша команда будете готовы работать по проверенным стандартам сети с первого дня.
Оценим трафик, окружение, конкурентов и экономику помещения. Поможем выбрать локацию с сильным потенциалом и не дадим вам принять дорогостоящее решение только на основе интуиции.
Разработаем проект узнаваемого и удобного ресторана с учётом особенностей помещения. Продумаем гостевой маршрут, кухню, посадку и каждую деталь, которая влияет на скорость и качество работы.
Группа открытия сопроводит строительство, поможет настроить процессы, подготовить команду и уверенно провести первые дни работы. После запуска вы не останетесь одни: развивать бизнес вам поможет команда из 9 профильных отделов.
Мы объединили опыт наших экспертов, чтобы запустить и поддерживать ваш бизнес на каждом этапе. Пока вы управляете процессами, мы настраиваем надёжную систему, которая работает на ваш успех.
Бережно проведём за руку от первой идеи до громкого открытия.
Внедрим современные и удобные решения, чтобы всё работало как часы.
Подбор той самой команды мечты в твоё заведение.
Создадим такое меню, за которым гости будут возвращаться снова и снова.
Кухня под ключ, полностью по стандартам ХАССП.
Всегда на связи и готовы помочь 24/7.
Централизованные поставки сырья, упаковки и всего необходимого для работы ресторана.
Обеспечим высокие продажи с первого дня благодаря 50 каналам рекламы (онлайн и офлайн).
С радостью поделимся лекциями, видеоуроками и большой базой знаний для твоего постоянного роста.
Партнёры из Пензы, Астрахани, Йошкар-Олы и Самары — о том, как работают с нами.

Ресторан для меня — это то дело, ради которого стоило родиться.

Открыл уже 3 ресторана в топовых ТРЦ, на подходе четвёртый.

Мы первые партнёры по франшизе ресторана. Довольны сопровождением: ребята помогают в открытии и советуют, что улучшить в нашей работе.

Сотрудники УК всегда готовы дать совет, исходя из накопленного за годы опыта.

В этом году прошёл повышение квалификации в Волгограде. Передаём новые фишки своим сотрудникам.
Расчётные счета, эквайринг и кредитование франчайзи.

Сливочный сыр Cremette для наших роллов.
Напитки в меню всех ресторанов сети.
Оптовые поставки продуктов.

Стратегический партнёр в цифровом развитии.
Геолокация и продвижение ресторанов на карте.
Оставь заявку — менеджер свяжется в течение 24 часов для бесплатной консультации.
Управляющий продажами Blinberry Group
