01
На улице вашего города
Отдельное здание или первый этаж на оживлённой улице: витрины, вывеска двух брендов и свой поток гостей.
Ресторанные бренды, в которых можно быть как дома
Блинбери и СушиВёсла. Откройте ресторан вместе с группой, которая растёт 16 лет.
216ресторанов: 112 Блинбери и 104 СушиВёсла
5стран присутствия
16лет работы
О нас
как дома
В этих двух словах вся наша работа. Мы всегда даём немного больше, чем ожидает гость.
Блинбери и СушиВёсла — разная кухня и один замысел: гость должен чувствовать себя как дома, где бы ни стоял ресторан.
02
В шумном торговом центре
Фудкорт или островной формат: гости идут мимо весь день, а блин удобно взять с собой.
03
В аэропорту
Круглосуточный поток пассажиров и короткое ожидание — быстрый завтрак или обед перед вылетом.
Бренды
Два бренда. Один партнёр — вы.
СМИ и награды
О нас пишут
«Многие реально продают воздух»: как выбрать франшизу — советы основателя «БлинБери»Читать →Как бизнесмен из Волжского создал сеть блинных по франшизе и вышел в ДубайЧитать →
«На франшизе KFC я смог бы заработать даже больше»: почему основатель «БлинБери» выбрал блиныЧитать →
РБКВ Санкт-Петербурге заработала новая сеть фаст-фудаЧитать →
В Петербурге у «Теремка» появился конкурентЧитать →
Открыть блинную с нуля: пошаговая инструкция от создателя сети «БлинБери»Читать →
Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭЧитать →
«Блин – это бренд»: как продвигать продукт, который все и так знаютЧитать →
Наши крепы: как региональная сеть блинных развивается на российском и международном рынкахЧитать →ПодкастНе комом: как бизнесмен из Волжского создал сеть блинных, дошедшую до ДубаяСлушать →Как развивать привокзальную блинную — шоу «Теперь Я Босс!»Читать →
До лучших времён? Стоит ли открывать ресторан в 2026 годуЧитать →
Эмоции на вынос: зачем бизнесу работать с чувствами клиентовЧитать →
Кейс партнерства с PepsiCoЧитать →
«БлинБери»: цифровизация блинов и выход на новые рынкиЧитать →
Волгоградский замесЧитать →
Евгений Купко: о провалах в бизнесе, учебе в Принстоне и звездной болезниЧитать →
В топовом месте Дубая открылась вторая блинная родом из ВолгоградаЧитать →Принципы
На чём мы строим сеть
01Территория
1 регион = 1 партнёр
Каждый партнёр — первый на своей территории. Без внутренней конкуренции: мы только усиливаем друг друга.
02Технологии
Собственные технологии
Сильная IT-команда создаёт собственные цифровые продукты для ресторанов, партнёров и гостей, чтобы управлять сетью и делать сервис быстрее.
03Атмосфера
Чувство дома
Мы строим рестораны вокруг одного чувства: гость должен ощущать себя в наших ресторанах как дома, даже в шумном торговом центре или в аэропорту.
Партнёр
Кто для нас идеальный франчайзи
Наш партнёр — предприниматель, который готов управлять командой, соблюдать стандарты и развивать бренд в своём регионе.
Мы даём систему, поддержку и опыт. От партнёра ждём вовлечённости и желания расти вместе.
История
Как мы росли
- 2010Открылся первый ресторан СушиВёсла.
- 2012В апреле в Волгограде появилась первая локация Блинбери.
- 2014Блинбери вышла за пределы родного региона: открылась в Краснодаре.
- 2019Упаковка СушиВёсла получила Silver Pentawards в Лондоне.
- 2020Первыми партнёрами франшизы Блинбери стали предприниматели из Пензы.
- 2023Осенью открылась первая блинная в ОАЭ, в Dubai Marina Mall.
- 2024Франшиза стала основой стрегии развития Blinberry Group
- Сегодня216 ресторанов двух брендов.
Развивайте бизнес вместе с нами
Заявка
Откройте ресторан в своём городе
Оставьте контакты — менеджер свяжется, ответит на вопросы и пригласит на демо-день.
Быстрый контакт
Ваш менеджер
Станислав Дрямов
Управляющий продажами Blinberry Group
Telegram
WhatsApp
MAX